318川藏线拼车包车自驾游攻略/线路规划/费用预算/旅游价格/风俗禁忌统统一网打尽,您想要的成都川藏线拼车旅游攻略都在这儿了!

若尔盖美食攻略

更新时间:2020-11-24 22:21:53 小编:川藏线拼车网 0

衣食住行,“食”排第二,可想而知食物的重要性。对于小编而言,每到一个地方,当地的美食是必须要尝一尝的,尤其是川藏线这些特色地方,同为吃货的你应该懂得。若尔盖地区主要以藏族、羌族美食和川藏为主。藏餐有烧馍、酸菜面块、山野菜、藏族腊肉、香肠、香猪腿、咂酒等,羌族特色有洋芋、糍粑、家常腊肉、玉米粑、金裹银饭、荞麦面、酸菜面、麦稞酒等。下面小编就来介绍一下这些美食,这可是去过若尔盖的我亲身体验过的。

1、牦牛肉,藏区最常见的肉食,当地人吃牦牛肉是将其用盐卤,吃时切成薄片,拌上辣椒,与青稞酒一道享用。在此要说说青稞酒了,可能与个人口味有关,小编喝时感觉酸酸的,不大好喝,不过可以尝试一下。在小布小吃和丽莎餐厅这两家小店里可以品尝到牦牛肉的美味。店虽小,味道却很正宗。

 

 

2、糌粑,这是藏民的主要食品,吃时是往碗里倒些糌粑,再加少量的酥油,冲入茶水食用。这些小步骤以前在电影中看到过,觉得很有趣,当自己去体验后发现何止有趣,真的好有特色的吃法!小布小吃这家小店也可以尝到糌粑。

 

 

3、酸菜,这是到藏民家做客会尝到的,酸菜可以促进排汗,一定程度上能防治感冒。

 

 

4、荞麦面,吃多了太多的大鱼大肉,多吃粗粮才是对身体有益的,荞麦面面条筋道,入口清新。

 

 

5、酸奶,这是当地纯正的牦牛酸奶,原味酸奶都特别酸,内地人喝不惯喝时记得多放一些糖或蜂蜜。

 

 

6、洋芋糍粑,是以土豆为原材料制成的地方小吃。洋芋煮熟后在木桶中捣成糍粑,放在锅里煮,煮好后放入酸菜、辣椒,吃起来美味无比。

 

上一篇:
下一篇: